Новости Самары

Самарский коптильщик поделился советами о том, как правильно выбирать сало

22 мая - ИА РС (РегионСамара): Важно употреблять не больше 30-40 грамм сала
Источник фото: Freepik (mrblmoreno)

Сало — это продукт, который вызывает много споров. Для некоторых людей это полезный источник витаминов и энергии, а для других — это продукт с большим количеством жиров и калорий.

Как выбрать хорошее сало? На что нужно обратить внимание? Сколько его можно есть? Опытный коптильщик Владимир Распопов отвечает на эти вопросы.

Свиное сало содержит много полезных веществ и витаминов A, D, группы B. Его ценность для здоровья намного выше, чем у сливочного масла. Также в сале есть омега-3, которая нужна человеку для работы гормонов, почек и мозга.

Владимир Распопов советует в интервью tvsamara.ru: «Когда покупаете сало, обращайте внимание на его качество».

Самарский коптильщик поделился советами о том, как правильно выбирать сало
Источник фото: Freepik (KamranAydinov)

Цвет сала должен быть светлым, а не желтым. Особое внимание нужно уделить шкурке: она должна быть светлой и без щетины. Лучше покупать сало у надежных производителей. При приготовлении продукта следует предпочесть тушение жарке на сковороде.

Можно употреблять много сала, но рекомендуется соблюдать умеренность. Владимир Распопов советует не превышать норму в 30-40 граммов.

Коптильщик комментирует: «Умеренность в потреблении сала — залог хорошего здоровья».

Важно поддерживать разнообразие и баланс в питании, сочетая сало со свежими овощами.

Ранее сообщалось, что самарец поделился секретом готовки вкусного шашлыка.

Новости Самары
Приволжское УГМС: в Самарскую область придет гроза со шквалистым ветром
Читать далее
СООБЩИТЬ НОВОСТЬ
Хотите поделиться интересной новостью или проблемой?
Связаться с нами можно несколькими способами. Выберите наиболее подходящий вариант ниже
Ваш вклад поможет создать полную картину событий в городе.
Регион Самара