Роспотребнадзор: 48 клиентов «Фарфора» в Самаре отравились сальмонеллой
Роспотребнадзор: 48 клиентов «Фарфора» в Самаре отравились сальмонеллой
Управление Роспотребнадзора по Самарской области рассказало о ходе проверки ООО Ресторан «Фарфор в Самаре». Напомним, ранее сообщалось об отравлении нескольких десятков клиентов после того, как они поели роллы, доставленные из «Фарфора». Информация поступила в управление 24 августа. По состоянию на 27 августа зарегистрировано 48 случаев острых кишечных инфекций. Сотрудники Роспотребнадзора начали санитарно- эпидемиологическое расследование, прокуратура […]
Управление Роспотребнадзора по Самарской области рассказало о ходе проверки ООО Ресторан «Фарфор в Самаре». Напомним, ранее сообщалось об отравлении нескольких десятков клиентов после того, как они поели роллы, доставленные из «Фарфора». Информация поступила в управление 24 августа. По состоянию
на 27 августа зарегистрировано 48 случаев острых кишечных инфекций. Сотрудники
Роспотребнадзора начали санитарно- эпидемиологическое расследование,
прокуратура согласовала внеплановую проверку «Фарфора». Деятельность предприятия питания по адресу ул. Запорожская,
31 «а» приостановили протоколом о временном запрете деятельности, материалы
дела переданы в суд. Обследование больных показало, что отравление произошло
из-за возбудителя кишечной группы бактериальной этиологии – сальмонеллы. Проверка
заведения выявила нарушения санитарно-эпидемиологических требований к процессам
производства, обязательных требований к маркировке и наличию документов,
обеспечивающих прослеживаемость, качество и безопасность пищевой продукции. Также
проверяют поставщиков сырья. Расследование продолжается. СУ СК РФ по Самарской области начало доследственную проверку.
Роспотребнадзор: 48 клиентов «Фарфора» в Самаре отравились сальмонеллой
Управление Роспотребнадзора по Самарской области рассказало о ходе проверки ООО Ресторан «Фарфор в Самаре». Напомним, ранее сообщалось об отравлении нескольких десятков клиентов после того, как они поели роллы, доставленные из «Фарфора».
Информация поступила в управление 24 августа. По состоянию
на 27 августа зарегистрировано 48 случаев острых кишечных инфекций. Сотрудники
Роспотребнадзора начали санитарно- эпидемиологическое расследование,
прокуратура согласовала внеплановую проверку «Фарфора».
Деятельность предприятия питания по адресу ул. Запорожская,
31 «а» приостановили протоколом о временном запрете деятельности, материалы
дела переданы в суд. Обследование больных показало, что отравление произошло
из-за возбудителя кишечной группы бактериальной этиологии – сальмонеллы. Проверка
заведения выявила нарушения санитарно-эпидемиологических требований к процессам
производства, обязательных требований к маркировке и наличию документов,
обеспечивающих прослеживаемость, качество и безопасность пищевой продукции. Также
проверяют поставщиков сырья.
Расследование продолжается.
СУ СК РФ по Самарской области начало доследственную проверку.
