Мясо, хлеб и мед
В Самаре стартовал сезон ярмарок. 16 августа на площади Куйбышева открылся главный городской базар. Почем же сейчас мясо и мед, и как изменилась организация торгового процесса по сравнению с прошлыми годами?
Как сообщалось ранее на сайте городской администрации, к началу работы ярмарки должно было открыться 100 торговых мест. Но не все запланированные конструкции успели собрать к 16 августа.
«На сегодняшний день здесь установлено 60 павильонов для торговли продуктами сельского хозяйства и 10 — для школьной ярмарки. К началу сентября планируется поэтапное увеличение торговых мест до 200», — сообщил администратор ярмарки Андрей Крупнов. По его словам, из-за ограниченного числа торговых мест и большого количества предпринимателей была проведена жеребьевка. Инициативная группа из числа торговцев следила за честностью процедуры. Счастливчикам достались павильоны. Такая жеребьевка будет проводиться еженедельно, чтобы все желающие имели равные возможности для получения торгового места. Предприниматели платят по 780 рублей в день за охрану и уборку.
Раньше, напомним, торговля велась с автомобилей, и не было четкой организации торгового процесса. В этом году все точки оформлены в виде торговых домиков в «деревенском» стиле. Ярмарка разделена на зоны по группам товаров. Это, с одной стороны, делает мероприятие цивилизованным и соответствует санитарным нормам, но, с другой стороны, ограничивает выбор для покупателей и возможность предпринимателей продавать разную продукцию.
Один из сельхозпроизводителей пожаловался: «Я участвовал в жеребьевках, в которых разыгрывались места для мясной и овощной продукции. Вытянуть счастливый билет удалось лишь один — на мясо, а помидоры могут в этом сезоне пропасть».
Многие покупатели недовольны недостаточным ассортиментом представленной продукции. Мяса, хлеба и меда — в избытке, а остальные продукты найти затруднительно. Как пояснили в Администрации Самары, многие сельхозпроизводители отказываются участвовать в обновленной ярмарке, так как торговать «по старинке» — с автомобилей — им было куда выгоднее. Раньше можно было грузовиками завозить овощи на площадь. Теперь торговля с машин запрещена.
На территории ярмарки обещали организовать точку электропитания, но холодильное оборудование в местах продажи мясной продукции сейчас отсутствует.
Цены на продукты людей устраивают: белый хлеб — 20 рублей, мед — 300 руб./кг, грудинка и шейка свинины — 180 руб./кг и 350 руб./кг соответственно, печень — 220 руб./кг, сало — 30 руб./кг.
Здесь же можно приобрести принадлежности к новому учебному году — школьная ярмарка на площади Куйбышева будет работать 15, 16, 17, 23, 24 и 25 августа.
Напоминаем, главный базар Самары работает с 16 августа по 17 ноября (кроме 6,7 и 8 сентября в связи с Днем города): в пятницу и субботу с 8:00 до 17:00, в воскресенье с 8:00 до 16:00. Кроме того, аграрные ярмарки работают в других районах города:
Кировский район — ул. Алма-Атинская / ул. Стара-Загора;
Красноглинский район — — п. Управленческий (ул. Ногина / ул. Солдатская), п. Береза (квартал 4), 24 км Московского шоссе;
Куйбышевский район — п. Прибрежный (ул. Звездная, 2), ул. Белорусская, 88, Южное шоссе, 1;
Ленинский район — ул. Чернореченская /ул. Клиническая;
Советский район — ул. Красных Коммунаров / ул. XXII Партсъезда.
Антон ЦУКАНОВ
Сбоку от официальной ярмарки приторговывают те, кому не досталось места
В день открытия на ярмарке было мало людей и много свободного пространства
Рядом с аграрной — школьная ярмарка
Кому-то не хватило торгового места, а кому-то и павильона много
На площади Куйбышева пустынно, как никогда в дни ярмарок
На ярмарке стало заметно чище
