Иногда один вечер может перевернуть все представления о гостеприимстве. Мой поход на юбилей коллеги, с которой не виделась десять лет, превратился в настоящий квест на выживание. Ее восторженное «Приезжай, будет весело!» прозвучало так убедительно, что я, поколебавшись, согласилась. С конвертом с пятью тысячами в сумочке я отправилась в кафе с многообещающим названием «Уютный уголок» на самой окраине города.
Первое впечатление: ностальгия по липкому полу
Уже на входе стало ясно, что «уют» здесь — понятие относительное. Вывеска была потертой, а дверная ручка отваливалась при первом прикосновении. Внутри царила неповторимая атмосфера ранних нулевых: стулья с потрескавшейся кожей, скатерти из блестящей клеенки и задушевный шансон, доносившийся из единственной хриплой колонки. Пол на удивление был липким, а на подоконнике, как экспонаты в музее, лежали окурки от предыдущих посетителей.
Гости, человек двадцать, уже сидели за столами, окруженные сумками и пакетами. И тут появилась виновница торжества — в ослепительно-красном платье и с высокой, будто застывшей от удивления, прической. Ее первый призыв прогремел на весь зал: «Девочки, срочно нужна помощь с салатами!».
Оказалось, кафе сдали «под ключ» в самом что ни на есть бюджетном формате — без официантов, поваров и даже без меню. Весь праздничный стол, от салатов до горячего, гости принесли с собой в пластиковых контейнерах, которые теперь предстояло сервировать, разогреть и подать. Моя вера в «веселый» вечер начала быстро таять, как желе на липком от жары столе.
Фото: nrnews.ru
