Практически каждый сталкивался с тем, что купленные помидоры начинают портиться.
Выбрасывать их сразу — привычно, но даже подпорченные плоды можно использовать с пользой.
1. Удобрение для растений
Гнилые помидоры превращаются в питательную подкормку для огорода.
Как приготовить:
- Нарежьте помидоры кусочками и поместите в пластиковую бутылку.
- Залейте водой, оставив 2 см до горлышка.
- Оставьте в тёплом месте на неделю для брожения.
- Процедите и разведите водой в пропорции 1:5.
Раствор богат питательными веществами и улучшает качество почвы.
2. Чистка кухонной утвари
Кислоты в помидорах помогают расщеплять жир и налёт.
Применение:
Разрежьте помидор, удалив гнилые участки, и протрите им сковороды или кастрюли. После ополосните водой — посуда будет сиять.
3. Выращивание новых помидоров
Даже в подпорченных плодах семена остаются жизнеспособными.
Как посадить:
- Нарежьте помидоры дольками и разложите на рыхлой почве в горшке.
- Присыпьте тонким слоем земли.
- Регулярно поливайте — через неделю появятся всходы, а через 1–2 месяца можно ожидать первые плоды.
Совет: семена можно извлечь, промыть и просушить на бумаге 1–2 дня. Они сохраняют всхожесть до 1–3 лет.
4. Заготовки впрок
Если плод испорчен менее чем наполовину, просто обрежьте повреждённые части.
Что можно сделать с оставшейся мякотью:
- Добавлять в зимние салаты и соусы.
- Приготовить томатную пасту или сок.
- Протереть через сито и заморозить для дальнейшего использования в блюдах.
Эти методы помогают сократить пищевые отходы и извлечь максимум пользы из купленных продуктов, даже если они начали портиться, пишет источник.
Фото: nrnews.ru
