Сосиски и сардельки давно стали спасательным кругом для тех, кто не хочет тратить время на готовку.
Разогрел, сделаешь бутерброд — и вот ужин на столе. Знакомо? Вот только недавно проверка Роскачества показала, что за яркими упаковками не всегда скрывается то, что вы ждёте.
Эксперты разобрали десятки образцов и нашли там многое, чего в сосисках быть не должно — от остатков антибиотиков до бактерий, включая стафилококк. Мясо? Порой его почти нет: вместо него — соя, крахмал и всякие химические добавки, о которых на этикетке — ни слова.
Но не всё так мрачно. Сосиски «Останкино» и «Дымов» получили отличные оценки: состав честный, технология соблюдена. Молодой бренд «Окраина» тоже приятно удивил — конкурирует с крупными производителями на равных. А вот шпикачки «Велком» — настоящая неожиданность, эксперты отметили идеальный баланс мяса и специй.
Как не нарваться на фальшивку? Советы просты: не гонись за низкой ценой, а внимательно изучай состав. Если там — полстраницы непонятных Е-шек, лучше не рискуй. Ещё сигнал — слишком яркий розовый цвет: значит, подкрашено. Хорошие сосиски упругие, но не резиновые, и срок годности не должен быть бесконечным.
И кстати, если после пары штук хочется выпить ведро воды — не игнорируй это чувство. Твой организм пытается сказать: «Что-то тут не так».
В итоге: сосиски можно есть без вреда, но выбирать их стоит так же внимательно, как вино — без спешки и с пониманием. Иногда лучше переплатить за проверенный бренд — здоровье всё-таки важнее, пишет источник.
Источник — nrnews.ru
