Аппетитные рулетики из куриного филе с грибной начинкой и сыром — это настоящая находка для любой хозяйки! Блюдо получается настолько вкусным, что его можно подавать как на семейный ужин, так и на праздничный стол. При этом готовится оно удивительно просто.
Ингредиенты:
- Сыр — 150 г
- Шампиньоны — 6 штук
- Куриное филе — 600 г
- Красный лук — ½ штуки
- Легкий майонез — по вкусу
Пошаговый рецепт:
- Нарежьте лук и грибы мелкими кусочками
- Обжарьте подготовленные овощи до золотистого цвета
- Куриное филе тщательно промойте и аккуратно отбейте, чтобы мясо стало тоньше и равномернее
- Смешайте обжаренные грибы с луком, добавьте тертый сыр и майонез, перемешайте до однородности
- На край каждого филе выложите начинку, аккуратно сверните рулетики и закрепите зубочистками (не забудьте их предварительно намочить, чтобы избежать подгорания)
- Выложите рулетики в смазанную маслом форму, смажьте бока майонезом и запекайте в разогретой до 200°C духовке 40-50 минут
Совет: для сочности можно периодически смазывать рулетики выделившимся соком во время запекания.
Ваши близкие будут в полном восторге от этого нежного и ароматного блюда!
Приятного аппетита!
Фото: нейросеть
