20 лет в Самаре: как устроен завод Coca-Cola

Кола традиционно ассоциируется с американской культурой, новым годом и фастфудом. В то время как вот уже два десятилетия газировку изготавливают в Самаре на основе местного сырья, а зарубежного в напитке остался разве что французский акцент. Но об этом по порядку.

В 1997 году в Самаре был открыт завод Coca-Cola, место было выбрано не случайно — свою роль сыграла удобная логистика. Сегодня на самарском заводе работают две производственные линии, выпускающие более 40 видов напитков в различной упаковке: соки, минеральные воды и, конечно, газировки. Масштаб производства позволяет обеспечивать напитками более 100 городов России.

[su_youtube url=»https://www.youtube.com/watch?v=Gs-Yag3Sba4&feature=youtu.be»]

Самый известный напиток — кока-колу практически полностью делают из отечественного сырья. На заводе подготавливается очищенная газированная вода, сахар, натуральный краситель карамель, регулятор кислотности ортофосфорная кислота и кофеин. Зарубежным остается только секретный ингредиент — состав специй, задающих вкус напитка, остается коммерческой тайной. Его подготавливают на единственном заводе — во Франции и развозят по всему миру. Бутылки, упаковка, а также приготовление напитка происходят в Самаре.

В остальном — секретов у компании не много, а на завод может попасть любой желающий. Ограничение существует лишь по возрасту, на производство пускают детей только старше 12 лет. Помимо производства любопытной частью завода является музей — экспонатами стали коллекции баночек из разных стран мира и ретро версии, а также специальные выпуски к Олимпийским играм 2014, Универсиаде в Казани и различным футбольным соревнованиям.

Записаться на бесплатную экскурсию можно по телефону +7 (846) 379-27-80.