Ученые нашли средство избавления от запаха чеснока

Многие люди любят есть чеснок, но делают это крайне редко из-за его характерного запаха. Ученые сделали поистине глобальное открытие – они нашли средство для избавления от чесночного «аромата», сообщает top.rbc.ru.

Рецепт свежего дыхания прост – запейте чеснок молоком. Да, именно молочные продукты способствуют снижению доли сернистых компонентов, которыми так богата эта популярная овощная культура. Стоит отметить, что ключевой компонент чеснока — аллиловый сернистый метил, который не разлагается при пищеварении, более того выделяется через кожу с потом.

По данным rambler.ru, чем выше жирность молока, тем сильнее эффект. «Удалению» чесночного запаха также способствуют грибы и базилик, добавляет BBCRussian.com.

Александра ШЕСТЕРЕВА