Сгенерировано ИИ
Представьте себе идеальный десерт: с насыщенным шоколадным вкусом, бархатистой текстурой и лёгкой фруктовой нотой. Именно таким получается этот удивительный пирог, в основе которого лежит полезная овсянка. Он покорит даже тех, кто обычно равнодушен к овсяным хлопьям, своей нежностью и глубоким ароматом.
Секрет идеальной основы
Начните с подготовки главных ингредиентов. Цельнозерновые овсяные хлопья (150 г) залейте холодным молоком (250 мл) и оставьте на 10–15 минут — они прекрасно впитают всю жидкость. В это время превратите два очень спелых банана в ароматное пюре, оставив для интересной текстуры несколько небольших кусочков. Соедините банановую массу с двумя яйцами и тщательно перемешайте.
Создание шоколадного теста
Полученную смесь вылейте к набухшей овсянке. Теперь время для волшебных добавок: всыпьте какао-порошок (30 г), разрыхлитель (5 г), щепотку соли, коричневый сахар (40 г) и ванильный экстракт (0,5 ч. л.). Аккуратно всё соедините до однородного шоколадного цвета. Запекаем в разогретой до 180 °C духовке примерно 60 минут. Пирог хорошо поднимается, схватывается и становится плотным.
Финальный аккорд
Горячую выпечку сразу щедро украсьте кусочками чёрного шоколада (90 г). Часть растает, а часть останется в виде аппетитных вкраплений. Дайте пирогу полностью остыть, а затем для идеальной нарезки отправьте его в холодильник на пару часов. Подавайте этот влажный и ароматный десерт к чашечке кофе или стакану холодного молока. Пишет новостной портал
Фото: nrnews.ru
