
Мечтаете о нежном шоколадном угощении, но нет времени? Этот рецепт — настоящая магия! Мягкий, пористый корж с арахисом и глазурью напомнит любимый батончик, а готовится — быстро и просто. Никакой духовки, только микроволновка и базовые продукты.
Как создать идеальное тесто? Соедините в миске сухие компоненты: 220 г пшеничной муки, добавьте 30 г какао-порошка, 10 г разрыхлителя и щепотку соли. Всыпьте сахар 120 г. Затем влейте жидкую часть — 100 мл растительного масла без запаха и 300 мл тёплой воды. Активно взбейте массу до однородности. Консистенция будет достаточно жидкой — так и должно быть!
Вылейте массу в форму, застеленную пергаментом, и готовьте при мощности 800 Вт около 7 минут. Дайте основе полностью остыть.
Для волшебной глазури порубите обжаренный арахис 100 г. Растопите в микроволновой печи две плитки чёрного или молочного шоколада общим весом 160–180 г с 30 г растительного масла. Смешайте гладкий шоколад с арахисом.
Обильно покройте остывший корж глазурью и уберите в холодильник на 30 минут для застывания. Десерт легко нарезается, оставаясь сочным внутри.
Ингредиенты для вдохновения:
- Мука пшеничная — 220 г
- Какао — 30 г
- Разрыхлитель — 10 г
- Сахар — 120 г
- Масло растительное (для теста) — 100 мл
- Вода тёплая — 300 мл
- Арахис жареный — 100 г
- Шоколад — 160–180 г
- Масло растительное (для глазури) — 30 г
Пишет новостной портал
Фото: nrnews.ru