Сгенерировано ИИ
Кулинарные традиции Грузии славятся щедростью и яркими красками. Среди мясных яств и душистых хачапури особое место занимают легкие салаты, вобравшие в себя ароматы солнечных огородов. Предлагаем приготовить один из них — освежающий «Газапхули», чье название переводится как «весна». Для этого блюда вам не потребуются дорогие продукты, а результат поразит своей гармонией и свежестью.
Потребуются:
Огурец — 2 шт.;
зеленое яблоко — 1 шт.;
чеснок — 1 зубчик;
укроп — 2 веточки;
сок лимонный — 1/2 ч. ложки;
уксус (белый винный) — 3 мл;
масло растительное — 20 мл;
соль — 2 гр.
Легко готовится:
- Огурцы и яблоко тщательно моем. Для идеальной текстуры нарезаем их тонкой соломкой или используем терку для корейской моркови.
- Чеснок мелко рубим, укроп шинкуем.
- Все компоненты соединяем в миске. Заправляем лимонным соком, уксусом, растительным маслом и солью, аккуратно перемешиваем.
Подавайте салат сразу, чтобы насладиться сочным хрустом и весенним букетом вкусов. Идеальное дополнение к мясу или самостоятельная легкая закуска. Пишет новостной портал
Фото: nrnews.ru
