
Идеальный завтрак, который покорит ваше утро своим нежным вкусом и божественным ароматом. Это блюдо готовится молниеносно из доступных продуктов, а результат впечатлит даже гурманов: золотистая хрустящая корочка скрывает мягкую, воздушную сердцевину.
Процесс приготовления шаг за шагом
1. Волшебная пропитка
В глубокой миске соедините два яйца, щепотку соли, 1–2 ст.л. сахара и 10 г ванильного сахара. Для пикантной ноты ванильный сахар можно заменить щепоткой корицы. Влейте 100–120 мл молока и активно взбейте венчиком до получения однородной, слегка сладковатой жидкости.
2. Идеальный хлеб и секрет обжарки
Нарежьте батон или булочку ломтиками толщиной около 2 см. Чуть подсохший хлеб идеально впитает смесь, сохранив форму. Каждый ломтик погрузите в яичную массу на 30–60 секунд с каждой стороны — он должен хорошо пропитаться, но не стать рыхлым. Разогрейте сковороду, капнув немного растительного масла и добавив кусочек сливочного для насыщенного вкуса. Обжаривайте тосты на среднем огне до аппетитной румяности примерно по 2–3 минуты с каждой стороны.
Подавайте их сразу, пока они горячие! Идеальными компаньонами станут мёд, сливочное масло, любимый джем или просто лёгкая снежная шапка из сахарной пудры. Это беспроигрышный вариант, который приведёт в восторг и детей, и взрослых. Простота и потрясающий вкус гарантированы.
Ингредиенты:
- батон или булочка — 7–8 ломтиков;
- яйца — 2 шт.;
- молоко — 100–120 мл;
- сахар — 1–2 ст.л.;
- ванильный сахар — 10 г;
- соль — щепотка;
- сливочное и растительное масло — для жарки.
Пишет новостной портал
Фото: nrnews.ru