Эксперты Роскачества завершили масштабное исследование сыров, представленных в российской рознице.
В список рекомендованных к покупке вошли продукты, которые не только безопасны, но и соответствуют высоким стандартам натуральности.
Детали проверки
В лабораторию отправились 115 образцов популярных у покупателей сыров — «Эдам» и «Гауда». Их закупали как в крупных федеральных сетях, так и в небольших магазинах у дома, чтобы охватить весь рынок.
Лидеры качества
Высшую оценку в 5 баллов получили несколько торговых марок:
Для сыра «Эдам»:
- «Великолукский молочный комбинат»
- «О’кей» (собственная торговая марка сети)
- «Ровеньки»
Для сыра «Гауда»:
- «Ичалки»
- «О’кей» (собственная торговая марка сети)
Главный критерий — отсутствие растительных жиров
Специалисты настаивают: настоящий сыр должен быть изготовлен только из молочных компонентов. Многие производители нарушают этот принцип, добавляя пальмовое или другие растительные масла для снижения затрат. Все сыры-лидеры проверки полностью свободны от таких заменителей.
Другие рекомендованные марки
Хорошие результаты также показали:
- «Сыробогатов»
- Liebendorf
- Metro Chef
- Gouda light
- «Ашан» и «Магнит» (собственные марки торговых сетей)
Эти продукты соответствуют заявленным характеристикам, имеют чистый состав и сбалансированный вкус.
Итоги исследования подтверждают: на российском рынке достаточно качественного и доступного сыра отличного уровня. Потребителям стоит обращать внимание на состав, отдавая предпочтение проверенным маркам, чтобы гарантированно получать натуральный и полезный продукт.
Фото: nrnews.ru
