Причины приостановки работы заведения общественного питания на 45 дней заключаются в антисанитарии и серьезных нарушениях гигиенических норм. Проблемы в шашлычной были выявлены случайно во время рейда правоохранительных органов на рынке в Промышленном районе. Полицейские искали нелегальных мигрантов: проверили документы у сотни человек и задержали пятерых иностранцев, трудившихся без патента. Однако на оперативном видео попали не только нарушители миграционного законодательства, но и крысы, которые бегали по мясу.
Главный санитарный врач области Светлана Архипова в эфире ГТРК «Самара» сообщила, что специалисты ведомства провели внеплановую проверку и подтвердили свои худшие опасения. Инспекторы зафиксировали не только присутствие грызунов, но и нарушения технологии приготовления пищи. Материалы были направлены в суд, который вынес решение о временном закрытии. Теперь у владельцев есть полтора месяца для исправления нарушений, после чего Роспотребнадзор проведет повторную проверку.
Ранее самарский Роспотребнадзор объяснил, что такое суперинфекция.
Фото: скриншот с видео ГУ МВД по Самарской области
