Этот рецепт творожной запеканки — идеальное решение, когда нужно быстро приготовить вкусный завтрак или лёгкий десерт.
Блюдо готовится из минимального набора продуктов, не требует долгой подготовки и получается пышным и нежным.
Ингредиенты
- Творог 9% — 250 г (одна стандартная пачка)
- Яйца куриные — 2 шт.
- Сахар — 4 ст. л.
- Манная крупа — 2 ст. л.
- Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
- Сливочное масло — 1 ст. л.
Приготовление
- Взбейте яйца с сахаром. В миске взбейте яйца с сахаром венчиком или миксером до получения светлой, пышной массы. Сахар должен полностью раствориться.
- Подготовьте творожную массу. Творог разомните вилкой или пробейте блендером для однородности. Добавьте к нему манку, разрыхлитель и сливочное масло. Хорошо перемешайте.
- Соедините массы. Аккуратно соедините творожную смесь со взбитыми яйцами, перемешайте до однородности без комков.
- Выпекайте.
- В духовке: Разогрейте духовку до 180°C. Выложите тесто в смазанную маслом форму и выпекайте 25–30 минут до румяной корочки.
- В микроволновке: Выложите тесто в жаропрочную форму и готовьте на мощности 700–800 Вт около 8–10 минут. Готовность проверьте зубочисткой.
Подавайте запеканку слегка остывшей с любимой добавкой: сметаной, йогуртом, свежими ягодами, вареньем или мёдом. Это блюдо — проверенный способ порадовать семью без лишних хлопот, пишет новостной портал.
Фото: nrnews.ru
