Жир и нагар на стенках духового шкафа — проблема, знакомая каждой хозяйке.
Не спешите покупать агрессивные химические средства. Справиться с загрязнениями можно экологичным, безопасным и очень эффективным способом с помощью обычных лимонов. Этот метод особенно хорош для размягчения старого, пригоревшего жира.
Почему лимон и пар так хорошо работают?
- Лимонная кислота — отличное натуральное жирорастворимое средство.
- Горячий пар глубоко проникает в загрязнения, разрыхляя их структуру.
- Тандем пара и кислоты позволяет отмыть даже застарелые пятна без усилий и едких запахов.
Пошаговая инструкция по очистке
1. Подготовка.
- Сразу после готовки, пока духовка ещё тёплая, извлеките из неё все решётки, противни и противопригарные коврики. Их вымоете отдельно.
- Удалите с внутренних поверхностей крупные крошки и куски грязи сухой щёткой или салфеткой.
2. Создаем «паровую баню».
- Возьмите жаропрочную ёмкость (противень, глубокую форму для запекания) и налейте в неё 500-700 мл крутого кипятка.
- 3-4 лимона разрежьте пополам и тщательно выжмите сок прямо в воду. Половины лимонов (цедру) также бросьте в ёмкость — они усилят эффект.
- Установите форму с лимонной водой на нижнюю решётку или прямо на дно духовки.
3. Паровая обработка.
- Плотно закройте дверцу духовки.
- Включите духовой шкаф в режим «Гриль» или «Конвекция» на максимальную температуру (около 200-250°C).
- Оставьте на 30-40 минут, пока вода не закипит и камера не наполнится паром. ВНИМАНИЕ: Не оставляйте процесс без присмотра!
4. Отпаривание и очистка.
- Через 30-40 минут выключите духовку, но не открывайте дверцу! Дайте постоять ещё 15-20 минут, чтобы пар окончательно размягчил все загрязнения.
- Приоткройте дверцу и дайте духовке немного остыть до комфортной температуры (чтобы не обжечься паром).
- Вооружитесь резиновыми перчатками, губкой, мягкой щёткой или пластиковым скребком. Загрязнения теперь будут легко отходить. Для сложных пятен можно использовать кашицу из пищевой соды и воды.
- Тщательно протрите все внутренние поверхности (стенки, дверцу, дно) влажной тряпкой, смывая размягчённый жир и лимонный раствор.
5. Финальный штрих.
- Протрите духовку насухо чистой мягкой тканью или бумажными полотенцами.
- Вымойте решётки и противни отдельно. Для них также можно использовать этот метод, поместив их в большую ёмкость с горячей водой, содой и лимонной кислотой.
Важные меры предосторожности
- Не используйте метод, если в инструкции к вашей духовке прямо запрещена чистка паром.
- Будьте осторожны с горячим паром при открывании дверцы.
- Не используйте абразивные губки и металлические щётки на эмалированных поверхностях и стекле дверцы, чтобы не оставить царапин.
- Если загрязнения очень старые, процедуру, возможно, придётся повторить.
Этот способ не только эффективен, но и оставляет после себя приятный цитрусовый аромат. Он доказывает, что для чистки часто достаточно того, что уже есть на вашей кухне, пишет новостной портал.
Фото: nrnews.ru
