Устали от многочасовой возни с бисквитными коржами и сложными кремами? Хочется побаловать семью домашним сладким, но без долгой готовки? У нас есть отличное решение — нежные банановые слойки на основе готового теста.
Это настоящая палочка-выручалочка для тех, кто ценит и вкус, и своё время.
Что понадобится
- Спелые бананы — 3 штуки.
- Слоёное бездрожжевое тесто — 1 стандартная упаковка (около 500 г).
- Шоколад (молочный, тёмный или по вашему вкусу) — 1 плитка.
- Желток куриного яйца — 1 штука, для смазывания.
Готовим шаг за шагом
- Подготовьте основу. Разморозьте тесто так, как рекомендует производитель на упаковке. Слегка раскатайте его на припылённой мукой поверхности и нарежьте на длинные полоски или квадраты — так будет удобнее формировать слойки.
- Соберите начинку. Бананы очистите и разрежьте каждый пополам, а затем каждую половинку — вдоль. У вас получатся удобные брусочки. Шоколад разломите на небольшие кусочки, примерно по размеру половины квадратика от плитки.
- Сформируйте слойки. На середину каждой заготовки из теста положите банановый брусочек и пару кусочков шоколада. Края теста плотно защипните, полностью завернув начинку. Можно придать им форму конвертиков или просто скатать в рулеты.
- Доведите до идеала. Противень застелите бумагой для выпечки и выложите слойки швом вниз. Аккуратно смажьте каждую взбитым желтком — это даст им красивый золотистый цвет при выпекании.
- Запеките. Разогрейте духовку до 180°C. Отправьте в неё противень и выпекайте слойки 25–30 минут, пока они не станут равномерно румяными и аппетитными.
Что получится в итоге? Ароматная выпечка с контрастом текстур: снаружи — хрустящие, слоистые и рассыпчатые «кармашки» из теста, а внутри — горячая, тающая и очень сладкая начинка. Банан становится нежным, а шоколад создаёт вкусную текучую сердцевину. Такое угощение не оставит равнодушным ни одного любителя сладкого и станет прекрасным завершением семейного чаепития, пишет новостной портал.
Фото: nrnews.ru
