Сталкивались с ситуацией, когда крышка на банке не поддаётся, а руки уже скользят от напряжения? Не стоит прикладывать больше силы или рисковать, используя ножи.
Существует простой и безопасный приём, который справится с самой тугой крышкой за считаные секунды. Этим лайфхком делится автор Дзен-канала «Почавкаем | Рецепты» (18+).
Почему крышка «заклинивает»?
Когда банку герметично закручивают, под крышкой создаётся зона пониженного давления. Воздух внутри «запечатывается», и крышка буквально присасывается к горлышку. Особенно это заметно после хранения в холодильнике или если банку закрывали очень плотно. Задача — не крутить изо всех сил, а сначала нарушить этот вакуум.
Метод 1: Используем обычную ложку
Как сделать:
- Возьмите столовую ложку за ручку.
- Найдите зазор между металлической крышкой и горлышком банки.
- Аккуратно введите край ложки в эту щель.
- Слегка надавите на ручку вверх, как на рычаг, чтобы слегка приподнять край крышки.
- Вы услышите характерный лёгкий щелчок или шипение — это внутрь попал воздух.
- Теперь крышка открутится рукой без сопротивления.
Почему это работает? Ложка нарушает герметичность, давление внутри и снаружи выравнивается, и вакуумное «прилипание» исчезает.
Метод 2: Поможет горячая вода
Как сделать:
- Налейте в миску достаточно горячую воду (не кипяток, чтобы стекло не лопнуло).
- Переверните банку вверх дном и погрузите только металлическую крышку в воду на 20–30 секунд.
- Достаньте банку, насухо вытрите крышку.
- Попробуйте открыть — теперь это потребует гораздо меньше усилий.
Почему это работает? Металл от нагрева слегка расширяется, ослабляя плотное прилегание, а тёплый воздух внутри банки увеличивается в объёме, снижая разряжение.
В каких ситуациях это пригодится?
- Домашние заготовки: варенье, соленья, компоты.
- Покупные соусы, аджика, консервы в стеклянных банках.
- Банки с мёдом или другими вязкими продуктами.
Преимущества методов:
- Быстро: решение занимает меньше минуты.
- Безопасно: не нужны острые или травмоопасные предметы.
- Универсально: подходит и для детей, и для тех, у кого не хватает силы в руках.
- Сохраняет целостность: крышка не деформируется и её можно использовать повторно.
В следующий раз, когда столкнётесь с неподатливой крышкой, просто вспомните об этих приёмах. Скорее всего, на вашей кухне уже есть всё необходимое, чтобы открыть банку легко и быстро, пишет новостной портал.
Фото: nrnews.ru
