Маленькие, хрустящие и такие разные — тарталетки уже много лет украшают праздничные столы.
Давайте признаемся: начинка из красной рыбы или классический салат с икрой уже стали предсказуемыми. Почему бы не вдохнуть в эти миниатюрные корзиночки новую жизнь? Мы подобрали шесть оригинальных рецептов, которые легко приготовить и невозможно не полюбить.
Шесть рецептов начинок для новогодних тарталеток
1. Сочная курица с овощами
Нарежьте кубиками отварную куриную грудку. Добавьте свежий огурец соломкой и измельченное вареное яйцо. Смешайте с рубленым укропом и заправьте нежирной сметаной для нежной консистенции.
2. Ароматный тунец с яйцом
Разомните вилкой консервированного тунца в собственном соку. Соедините его с тертым вареным яйцом, мелко нарезанной петрушкой и зернами сладкой кукурузы. Для гармонии вкуса можно добавить щепотку черного перца.
3. Изысканный сыр с икрой
Взбейте мягкий сливочный сыр с небольшим количеством чеснока и укропа. Аккуратно выложите массу в тарталетки и сверху украсьте ложкой красной или черной икры.
4. Нежные креветки с сыром
Мелко порубите отварные креветки и смешайте их с тертым полутвердым сыром. Приготовьте соус из майонеза, толченого чеснока и свежего базилика. Осторожно соедините все ингредиенты и наполните тарталетки.
5. Фруктовая курица с гранатом
Тонко нарежьте отварное куриное филе. Добавьте тертый сыр, яркие зерна граната, листья салата и дольки очищенного апельсина. Для заправки используйте смесь оливкового масла и лимонного сока.
6. Пикантные грибы с яйцом
Обжарьте мелко нарезанные шампиньоны с луком до румяной корочки. Охладите и смешайте с тертыми вареными яйцами, сыром и зеленью. Для сочности добавьте немного майонеза, пишет новостной портал.
Эти тарталетки — не просто закуска, а настоящее украшение стола. Они сочетают в себе свежесть, хруст и насыщенный вкус. Ваши гости обязательно оценят такую оригинальность и попросят рецепты. Пусть этот Новый год запомнится новыми кулинарными открытиями!
Фото: nrnews.ru
