Создано ИИ
Этот простой, но изысканный рецепт создаст настоящий вау-эффект на праздничном столе или станет изюминкой вечера. Сочетание тёплых карамелизированных груш, нежного сыра и хрустящего хлеба — беспроигрышный вариант для подачи к шампанскому или вину.
Ингредиенты (на 4–6 порций):
- Груши (плотные, например, «конференция») — 3–4 шт.
- Сыр бри или камамбер — 100–120 г
- Багет или чиабатта — 6–8 ломтиков
- Мёд — 30 г (плюс для подачи)
- Сливочное масло — 15 г
- Грецкие орехи — 20 г
- Корица — щепотка (по желанию)
- Морская соль — небольшая щепотка
Приготовление:
- Запекаем груши. Разогрейте духовку до 190°C. Груши разрежьте пополам и удалите сердцевину. Смешайте мёд, растопленное масло, корицу и соль. Смажьте груши смесью и выложите на противень срезом вверх. Запекайте 20–25 минут до мягкости и карамелизации.
- Готовим основу. Пока груши запекаются, подсушите ломтики хлеба на сухой сковороде или в тостере до золотистой корочки. Грецкие орехи слегка обжарьте на сухой сковороде и крупно порубите.
- Собираем закуску. На тёплые ломтики хлеба выложите половинки запечённых груш. Сверху положите кусочки сыра — от тепла груш он слегка расплавится.
- Подаём. Посыпьте закуску рублеными орехами, при желании сбрызните мёдом. Подавайте сразу, пока тосты хрустящие, а сыр — нежный и тёплый.
Этот рецепт сочетает в себе сладость груш, пикантность сыра, хруст хлеба и пряные ноты корицы. Простота приготовления и минимальный набор продуктов делают его идеальным для импровизированного угощения, пишет новостной портал.
Фото: nrnews.ru
