Чтобы значительно ускорить варку свёклы, которая традиционно готовится от 2 до 3 часов, можно использовать простой кулинарный приём, не требующий специальных приспособлений.
Способ приготовления
Основной «секретный» ингредиент — обычный сахар. Достаточно добавить 3 столовые ложки в кастрюлю с кипящей водой, где варится свёкла. По утверждению источника, это позволяет сократить время приготовления овоща до 20 минут.
Для достижения результата рекомендуется:
- Довести воду в кастрюле со свёклой до кипения.
- Добавить в кипящую воду 3 столовые ложки сахара.
- Продолжать варку. Дополнительно можно ускорить процесс, периодически подливая в кастрюлю небольшое количество холодной воды.
После этого свёкла, по заверениям автора совета, станет мягкой и будет готова к использованию в салатах.
При использовании данного метода стоит учитывать, что сахар может незначительно повлиять на вкус овоща, сделав его чуть более сладковатым, пишет новостной портал.
Фото: nrnews.ru
