Если вы ищете быструю и эффектную закуску на праздник, обратите внимание на этот рецепт.
«Шарики-снежки» из крабовых палочек — вкусное и бюджетное блюдо, которое готовится всего за 10 минут и неизменно привлекает внимание гостей своим ярким видом.
Что понадобится
Для закуски нужны простые ингредиенты:
- Крабовые палочки — 180 г.
- Творожный сыр — 150 г (делает массу нежной и пластичной).
- Варёные яйца — 4 шт.
- Майонез — 2 ст. л.
- Чеснок — 1–2 зубчика.
- Свежий укроп — небольшой пучок.
- Имбирь (по желанию) — около ½ ч. л. тёртого.
- Листья салата или рукколы — для подачи.
Как готовить
Приготовление закуски состоит из трёх простых шагов:
- Смешиваем основу
Мелко нарежьте крабовые палочки и чеснок. Смешайте их в миске с творожным сыром и майонезом. Если используете имбирь — добавьте его сейчас. Масса должна получиться однородной и хорошо держать форму. - Готовим разноцветную посыпку
Очистите варёные яйца и отделите белки от желтков. Мелко порубите белки, желтки, укроп и немного дополнительных крабовых палочек. Каждый вид «панировки» выложите в отдельную небольшую тарелку. - Формируем и украшаем
Руки слегка смочите водой, чтобы смесь не липла. Скатайте из неё небольшие шарики. Обваляйте каждый шарик в разной посыпке — так вы получите красивые разноцветные «снежки». Подавайте закуску на большом блюде, выстланном листьями салата, пишет новостной портал.
Фото: nrnews.ru
