В ходе масштабной проверки качества сливочного масла, проведённой Роскачеством, были выявлены всего две марки, полностью соответствующие строгим стандартам и претендующие на российский Знак качества.
Цель и важность проверки
Сливочное масло — социально значимый продукт, который присутствует в большинстве домашних холодильников. Учитывая его широкое использование — от бутербродов до выпечки — и большое количество недобросовестных продуктов на полках (спредов и смесей на основе растительных жиров), проверка его состава имеет особое значение для потребителей.
Результаты исследования
Специалисты отправили в лабораторию образцы десятков популярных брендов. Критерием было наличие в составе исключительно натуральных сливок, без добавления растительных масел (в том числе пальмового), заменителей молочного жира, эмульгаторов и консервантов.
По итогам проверки только две торговые марки показали безупречный результат:
- Сливочное масло «Милково» (производитель: ООО «Ува-Молоко»).
- Сливочное масло «Можайское» (производитель: ЗАО «Завод стерилизованного молока «Можайский»).
Именно эти бренды, согласно заключению Роскачества, могут претендовать на всероссийский Знак качества, подтверждающий высший стандарт продукта.
Что это значит для покупателя?
- Состав: В масле этих марок содержатся только пастеризованные сливки (и соль, если это солёный сорт). Это классический состав натурального продукта.
- Доверие: Знак качества Роскачества — это независимое подтверждение безопасности, натуральности и высоких вкусовых свойств продукта.
- Выбор: Данные марки могут служить ориентиром при выборе гарантированно качественного сливочного масла в магазине.
Важно отметить: Это не означает, что другие марки масла обязательно плохие. Однако именно эти две прошли наиболее строгую ведомственную проверку и получили наивысшую оценку по всем критериям, включая абсолютную чистоту состава.
Фото: nrnews.ru
