Несмотря на споры вокруг его вкуса, растворимый кофе остается популярным выбором для миллионов людей.
Его главные козыри — скорость приготовления, стабильный результат и долгий срок хранения. Эксперты Росконтроля провели лабораторную проверку нескольких популярных марок, чтобы определить, какие из них не только безопасны, но и обладают хорошим вкусом.
Топ-лист по результатам экспертизы
Ambassador Platinum (сублимированный)
Признан одним из лидеров по совокупности характеристик.
- Плюсы: Полное соответствие нормам безопасности. Вкус эксперты оценили как «выраженный, с небольшой горечью и приятной кислотностью».
- Особенность: Технология сублимации (freeze-dried) лучше сохраняет ароматические вещества по сравнению с обычной грануляцией.
Bushido Original (сублимированный)
Показал отличный баланс вкусовых качеств.
- Плюсы: Безопасен, маркировка соответствует содержимому. Вкус — «с хорошим балансом между кислотностью и горечью».
- Итог: Надежный выбор для тех, кто ценит насыщенный вкус.
Бюджетные, но качественные марки
Auchan (гранулированный)
Сюрприз от сетевого ритейлера.
- Плюсы: Сделан из натурального кофе, соответствует стандартам. Не содержит опасных микотоксинов.
- Интересный факт: В этом кофе содержание кофеина оказалось выше среднего уровня для растворимых напитков.
Nescafe Classic (гранулированный)
Классика, которая подтвердила свою репутацию.
- Плюсы: Безопасен, изготовлен из натурального сырья. Не выявлено недостоверной маркировки.
- Для кого: Для тех, кто ищет проверенный годами стандартный вкус.
«Каждый день» (гранулированный)
Еще один достойный продукт из линейки сетевых брендов.
- Плюсы: Соответствует всем требованиям безопасности, информация на упаковке правдива.
Bonvida (гранулированный)
Оптимальное соотношение цены и качества.
- Плюсы: Натуральный состав, безопасен. Главное преимущество — самая низкая цена среди всех проверенных образцов.
На что обратить внимание при покупке
- Тип кофе: Сублимированный (часто с пометкой «фриз-драйд») обычно обладает более сложным и ярким вкусоароматическим профилем. Гранулированный — более доступный по цене, с традиционным «кофейным» вкусом.
- Состав: Все проверенные экспертами образцы были изготовлены из натурального кофе, без признаков фальсификации.
- Безопасность: Во всех марках не был обнаружен опасный афлатоксин B1 (микотоксин, который может присутствовать в некачественном сырье), а содержание тяжелых металлов не превышало допустимых норм.
Вывод: Рынок растворимого кофе предлагает много достойных вариантов — от премиальных сублимированных до качественных бюджетных марок. Результаты проверки показывают, что можно найти безопасный и вкусный продукт в разных ценовых категориях. Выбор в конечном итоге зависит от ваших вкусовых предпочтений и бюджета, пишет Росконтроль.
Фото: nrnews.ru
