Подготовка к новогодней ночи 2026 — это возможность создать кулинарный шедевр, который впечатлит гостей и угодит покровительнице года — Красной Огненной Лошади.
Салат «Белый принц» станет идеальным выбором: его сбалансированный вкус и изысканная подача соответствуют энергичному духу праздника.
Ингредиенты для торжества:
Овощная основа:
- Картофель — 2 средних клубня
- Морковь — 1 шт.
Мясной компонент:
- Ветчина премиум-класса — 300 г
Дополнительные слои:
- Маринованные шампиньоны — 200 г
- Яйца — 5 шт.
- Плавленый сырок — 2 шт. (охлажденный)
- Зеленый лук — небольшой пучок
Для заправки и украшения:
- Майонез
- Оливки без косточек
- Свежий укроп
Тонкости приготовления:
1. Подготовка ингредиентов
Отварите овощи и яйца до готовности. После полного охлаждения:
- Картофель натрите на терке с крупными отверстиями
- Морковь, яйца и сыр измельчите на мелкой терке
2. Нарезка и формовка
- Шампиньоны нарежьте тонкими пластинами
- Ветчину — аккуратными брусочками
- Зеленый лук — кольцами
3. Сборка композиции
Используя кулинарное кольцо, выкладывайте слои:
- Картофель + майонезная сетка
- Кольца зеленого лука
- Шампиньоны + майонез
- Морковь
- Яйца + майонез
- Ветчина + майонез
- Сырный финал с завершающим слоем соуса
Профессиональные хитрости:
- Для пикантности: смешайте майонез с дижонской горчицей
- Альтернатива мясу: замените ветчину запеченной куриной грудкой
- Более легкий вариант: используйте греческий йогурт вместо части майонеза
- Перед подачей: украсьте оливками, укропом и свежемолотым перцем
Важно: Дайте салату 1-2 часа настояться в холодильнике — это позволит вкусам гармонично соединиться.
«Белый принц» с его нежной текстурой и благородным видом станет центральным элементом праздничного стола. Это блюдо не только удовлетворит вкусовые ожидания гостей, но и создаст атмосферу элегантности, соответствующую энергичному характеру символа года, пишет новостной портал.
Фото: nrnews.ru
