Специалисты Роскачества завершили масштабную проверку рыбных консервов «сардины с добавлением масла».
В фокусе внимания оказались 19 популярных марок. Результаты оказались неоднозначными: тогда как одни производители порадовали безупречным качеством, другие допустили серьезные промахи, ставя под вопрос безопасность своей продукции.
Лидеры качества: кому можно доверять
Настоящими фаворитами исследования стали шесть торговых марок. Их продукция не только строго соответствует всем официальным нормативам, но и превзошла их, заслужив российский Знак качества. В этот список вошли:
- «Азбука моря»
- «Барс»
- «Доброфлот»
- «5 Морей»
- «Примрыбснаб»
- Fish House
Еще девять брендов успешно справились с проверкой на соответствие обязательным стандартам, что также говорит об их надежности.
Тревожные сигналы: что не прошло проверку
К сожалению, исследование выявило и откровенно опасные нарушения. Самым серьезным оказалось превышение уровня мышьяка в консервах марки «Вкусные консервы». Фактическое содержание токсичного элемента составило 7,793 мг/кг при максимально разрешенных 5 мг/кг. Такое несоответствие напрямую угрожает здоровью потребителей.
Проверка также показала, что не вся продукция радует должным вкусом и внешним видом:
- У «Балтийского невода» рыба оказалась излишне сухой, хотя стандарт требует сочной консистенции.
- Консервы «Fish-Перекус» разочаровали неаккуратной укладкой, темным мутным бульоном и горьковатым привкусом.
Отдельный вопрос — честность производителей перед покупателем. Некоторые бренды, включая «Fish-Перекус» и «Рыбное меню», указали на упаковке массу нетто меньше, чем оказалось на самом деле. Хотя потребитель в этом случае не теряет в весе, подобная практика говорит о недостаточном контроле на производстве.
По итогам экспертизы Роскачество направило уведомления всем участникам рынка. Производители и ритейлеры уже начали работу по исправлению выявленных недочетов, чтобы вернуть доверие покупателей, пишет новостной портал.
Фото: nrnews.ru
