Цены на продукты постепенно растут, и к концу декабря некоторые позиции могут подорожать на 10–15%.
Чтобы праздничный стол не стал ударом по бюджету, стоит заранее продумать, что и когда покупать.
Почему продукты дорожают
Инфляция набирает силу — за последнюю неделю продукты в среднем подорожали на 0,32%. Особенно заметно растут цены на овощи: помидоры подорожали на 6,2%, огурцы — на 3,4%. Причины просты: переход на тепличную продукцию, сезонный спрос, рост потребления и дополнительные расходы на логистику.
К концу года ситуация усугубляется: появляются дополнительные выплаты, растет нагрузка на магазины и поставщиков, а вместе с этим дорожает и доставка товаров.
Что стоит купить заранее
В октябре и ноябре можно закупить продукты с длительным сроком хранения. Среди таких:
- Консервы любых видов
- Шоколад и конфеты
- Красная икра в жестяных банках
- Крупы, мука, сахар
- Растительное и сливочное масло
Покупка этих товаров заранее позволит избежать резкого увеличения стоимости в декабре.
Продукты для покупки в декабре
Начало месяца — время для закупки:
- Яиц и майонеза
- Замороженного мяса и рыбы
- Развесной икры
Чуть позже стоит приобрести:
- Сыры и ветчину
- Вареную колбасу
А прямо перед праздниками остаются только скоропортящиеся продукты: свежие овощи и фрукты, зелень, охлажденное мясо и молочные изделия.
Советы по экономии
Замороженные овощные смеси — отличное решение в предпраздничный период. Они помогают экономить, сохраняют витамины и позволяют готовить яркие салаты и гарниры при минимальных затратах. Особенно выгодно использовать их вместо импортных свежих овощей, которые к декабрю становятся дороже.
Планирование покупок и внимательное отношение к срокам хранения продуктов помогут подготовить праздничный стол без лишних расходов и стресса, пишет новостной портал.
Фото: nrnews.ru
