ru.freepik.com
Результаты нового масштабного исследования Роскачества бросают тень на, казалось бы, полезный перекус. Проверка 20 известных марок кураги и кайсы показала неутешительную картину: большая часть образцов (60%) содержала компоненты, потенциально опасные для человека.
Тревожные результаты экспертизы
Анализ выявил целый ряд нарушений со стороны производителей:
- Неучтённые добавки: В продукции таких брендов, как Botanica, «ВкусВилл», «Мясновъ буфет» и Dagfruit, найден диоксид серы, который применяется для придания сухофруктам привлекательного яркого цвета. Кроме того, следы сорбиновой кислоты обнаружены в товарах марок Botanica, «ВкусВилл», Globus, Foodart и «Твёрдый знак». При этом информация о данных консервантах часто отсутствует на упаковке, что вводит покупателей в заблуждение.
- Пестициды и загрязнители: В образцах марки Globus выявлены тебуконазол и циперметрин. Продукция Botanica содержала каптан, а в кураге «Твёрдый знак» и «Маркет» нашли ацетамиприд и циперметрин. Бренд «ВкусВилл» отличился превышением допустимого уровня дрожжей в три раза.
Чем грозит употребление таких сухофруктов?
Диоксид серы, который не всегда декларируется производителем, способен провоцировать аллергию и осложнения у астматиков. Регулярное потребление продуктов с подобными «сюрпризами» подрывает доверие к производителям и создаёт реальные риски для здоровья.
Кому можно доверять?
На фоне неутешительных итогов эксперты выделили и ответственных поставщиков. Высший балл и право использовать Знак качества Роскачества заслужили марки Natur Foods и Foodfest. Их продукция признана абсолютно безопасной и соответствующей всем установленным нормативам.
Памятка для покупателя
Чтобы обезопасить себя, при выборе кураги стоит придерживаться простых правил:
- Внимательно читайте состав на упаковке — все ингредиенты должны быть указаны честно.
- Не гонитесь за ярким цветом. Натуральные сухофрукты, как правило, имеют тёмный, непрезентабельный оттенок.
- Выбирайте проверенные временем бренды, особенно те, что отмечены Знаком качества.
- Доверяйте официальным рейтингам — подобные исследования помогают делать взвешенный выбор в пользу качественных и безопасных товаров.
Эта проверка наглядно демонстрирует, что даже в категории полезных продуктов нужно оставаться бдительным и отдавать предпочтение только добросовестным производителям.
Фото: nrnews.ru