Последняя проверка Роскачества выявила тревожную картину: из 20 популярных брендов горчицы лишь единицы соответствуют нормам.
Эксперты оценивали продукцию по 433 показателям, и результаты показали, что потребителей часто обманывают, предлагая «псевдо-горчицу» с лишней водой, подсластителями и посторонними примесями.
Скрытые угрозы в банках
- Искусственные подсластители. В горчице «Главпродукт», «365 дней», «Моя цена» и «Маркет Перекрёсток» обнаружили цикламат натрия и сахарин, которые не указаны на упаковке. Для людей с диабетом это может быть опасно.
- Превышение консервантов и микробиологические нарушения. В «Главпродукте» зафиксировали превышение допустимого уровня консервантов. В «Дядя Ваня» и «365 дней» обнаружили повышенное количество микроорганизмов — сигнал о нарушениях на производстве или неправильном хранении.
- Следы инсектицида. В одном образце нашли хлорпирифос. Концентрацию признали условно безопасной, но факт присутствия ядохимиката вызывает серьёзные вопросы к сырью.
Разбавленная польза: главный обман потребителя
Чаще всего встречается фальсификация. В 11 из 20 образцов горчицы обнаружили недостаток горчичного порошка — продукт «разбавлен» водой и растительным маслом. Восемь брендов содержали неопределённые примеси, вероятно, остатки других специй или растительного сырья из-за плохой очистки оборудования. Всё это указывает на низкую культуру производства.
Как выбрать настоящую горчицу
- Изучайте состав. В идеале это: горчичный порошок, вода, масло, соль, сахар, уксус и специи. Любые E-шки, консерванты или «регуляторы кислотности» должны насторожить.
- Обращайте внимание на консистенцию. Слишком жидкая горчица — знак фальсификации.
- Доверяйте проверенным брендам. Обращайте внимание на марки, успешно прошедшие проверки Роскачества.
Вывод: покупая горчицу, вы рискуете получить продукт с нарушениями. Остаётся внимательно читать этикетки и «голосовать рублём» за производителей, которые не экономят на качестве, сообщает новостной портал.
Фото: nrnews.ru
