Новое исследование Роскачества показало, что большинство рафинированного подсолнечного масла на полках магазинов соответствует стандартам качества и безопасно для здоровья.
Для россиян, которые используют этот продукт ежедневно, это важная новость: впервые с 2016 года эксперты провели комплексную проверку популярного продукта.
Главные выводы проверки
- Высокие стандарты: 19 из 21 марки соответствуют требованиям для получения российского Знака качества.
- Безопасность: уровень трансжиров составляет менее 1%, а канцероген бенз(а)пирен в допустимых пределах.
- Небольшое замечание: один образец показал незначительное превышение по глицидиловым эфирам.
- Честный вес: недовеса в проверенной продукции не выявлено.
Лидеры по качеству
Среди проверенных марок на высоте оказались «Благо», «Аннинское», «Щедрое лето», Spar, «ВкусВилл» и другие. Бренд «Слобода» снова подтвердил право наносить Знак качества на свою продукцию.
Практический вывод
Рафинированное подсолнечное масло безопасно использовать для готовки, включая жарку. Оно имеет нейтральный вкус и подходит для большинства кулинарных задач, сообщает новостной портал.
Фото: nrnews.ru
