Преподаватель курсов для садоводов Светлана Мартынова испытала в этом сезоне 28 сортов и выделила три ультраранних фаворита, которые радуют быстрым созреванием, вкусом и урожайностью.
«Эти сорта — настоящая находка для тех, кто хочет ранний урожай!» — делится она. Все они созревают за 60–70 дней и подходят для разнообразной кулинарной обработки.
1. «Терра» — универсальный лидер
- Срок созревания: 60 дней после всходов
- Клубни: салатного размера с кремовой мякотью
- Применение: варка, жарка
- Урожайность: с двух кустов — полное ведро
Светлана отмечает, что ботва ложится сама по себе, сигнализируя о зрелости, а кожица легко снимается ногтем. «Это моя новая любовь — универсальная и вкусная!» — восторгается она.
2. «Утро раннее» — яркий и ароматный
- Созревание: на 7–14 дней позже «Терры»
- Клубни: крупные, ярко-жёлтые, цвета куркумы
- Урожайность: около 1 кг с одного гнезда
- Особенность: зелёная, но уже полегшая ботва
Сорт ценят за насыщенный цвет и приятный вкус. Он отлично подходит для тех, кто хочет ранний картофель с визуальной привлекательностью и ароматом, напоминающим лето.
3. «Банкир» — поздний среди ранних, но вкусный
- Срок созревания: следует за «Утром ранним»
- Клубни: чуть ярче кремовых, сочные
- Урожайность: обильная с каждого куста
- Использование: особенно хорош для жарки
Светлана подчёркивает, что этот сорт универсален и превосходит голландские и израильские аналоги по урожайности и вкусу.
Советы по хранению раннего картофеля
- «Прозеленить» клубни: выложить на свет, чтобы они не прорастали
- Температура хранения: ниже +5 °C
- Это позволяет сохранить семенной материал до весны и использовать его для следующего сезона
Эти три сорта — отличный вариант для огородников, которые хотят получить ранний, вкусный и красивый урожай. С их помощью первые свежие клубни на столе появятся уже через 2 месяца после посадки, пишет новостной портал.
Фото: nrnews.ru
