Бывают дни, когда даже на кухню заходить не хочется, не то что готовить сложные блюда.
Но что делать, если душа просит чего-то вкусного и сытного? Предлагаем простой рецепт, который спасет ваши выходные. Эти рулетики из лаваша готовятся буквально за несколько движений, а результат порадует и взрослых, и детей.
Что нам понадобится:
- Один большой лист тонкого лаваша
- Несколько ломтиков ветчины (примерно 150 г)
- Твердый сыр — около 80 г
- Горчица, сливочный сыр или даже сметана — 2 столовые ложки
Приступаем к созданию вкусного:
- Расстилаем лаваш на столе. Если он слишком большой, смело разрезайте — даже ножницами, главное, чтобы они были чистыми.
- Смазываем всю поверхность лаваша выбранной основой. Горчица добавит пикантности, а сливочный сыр — нежности.
- Равномерно распределяем начинку: сначала ветчину, затем тертый или нарезанный тонкими пластинами сыр.
- Аккуратно, но плотно скручиваем лаваш в рулет. Постарайтесь, чтобы он получился тугим — так нарезать будет легче.
- Острым ножом нарезаем рулет на порционные кусочки шириной 3–4 см. Чтобы они сохранили форму, можно закрепить их зубочистками.
Два варианта подачи:
- Для любителей хрустящей корочки: Разогрейте сухую сковороду и обжарьте рулетики по 1-2 минуты с каждой стороны. Лаваш станет золотистым, а сыр внутри — нежным и тягучим.
- Для тех, кто ценит быстроту: Подавайте рулетики сразу после приготовления, без подогрева. Они останутся мягкими и сочными.
Этот рецепт — лишь основа для экспериментов. Добавьте в начинку зелень, кусочки помидора или авокадо, чтобы создать свой уникальный вкус. Приятного аппетита и пусть ваш выходной день будет по-настоящему вкусным, сообщает новостной портал.
Фото: nrnews.ru
