Сентябрь — время выкапывать картошку и думать, где и как её хранить, чтобы клубни не испортились и не пошли в рост до весны.
Подвал есть не у всех, а вот в квартире картошка обычно быстро прорастает и становится невкусной. Но есть простой способ сохранить урожай прямо дома.
Сначала собранный картофель нужно хорошо просушить. Это можно сделать на солнце или под навесом — так с поверхности уйдёт лишняя влага, и клубни будут меньше подвержены гнили. После этого картошку складывают в ящики или мешки.
Теперь главное — в каждую ёмкость сверху кладут по два–три зелёных яблока. Они выделяют газ этилен, который замедляет прорастание. Благодаря этому картошка спокойно пролежит всю зиму даже в тёплой кладовке или на балконе.
Метод проверенный и очень простой: попробовав однажды, многие используют его из года в год, пишет источник.
Фото: nrnews.ru
