Иногда в моменты экономии или из простого любопытства возникает мысль: а что если использовать чайный пакетик второй раз?
Логично же — один раз он заварился, а после этого вроде бы не может стать полностью бесполезным. Но стоит ли ждать от повторного заваривания настоящего чуда?
Почему второй раз — уже не то
Секрет в содержимом пакетика. В большинстве упаковок фасуется не листовой чай, а мелкая чайная пыль. Она быстро отдает воде цвет, аромат и вкус — полностью за одно заваривание.
- Второй раз: жидкость получается бледной, почти без вкуса.
- Третий раз: это уже просто горячая вода с едва заметным ароматом.
То есть, повторное заваривание не про экономию, а скорее про упорство.
Страшилки про микропластик и бактерии
Интернет любит пугать. Например:
- Микропластик. Исследования Университета Макгилла показывают, что один пакетик может выделять миллиарды частиц пластика. Но стоит помнить: микропластик уже повсюду — в воде, воздухе и еде. Количество от чайного пакетика несопоставимо с тем, что мы ежедневно вдыхаем с пылью.
- Бактерии и плесень. Да, влажный пакетик, оставленный на столе на сутки, может стать рассадником микроорганизмов. Но если хранить его в холодильнике между завариваниями, никаких колоний не появится. То же самое касается любой еды, оставленной при комнатной температуре.
Итог: зачем повторно заваривать
Главный аргумент против второго или третьего заваривания — не опасность, а бессмысленность. Вкус и польза напитка стремительно падают. Второй заход имеет смысл лишь в редких случаях, если пакетик был очень крепким и пробыл в чашке всего пару минут.
Повторное заваривание — это скорее привычка «для галочки», чем реальная экономия. Иногда правильнее позволить вещам выполнить свою работу один раз, но сделать это хорошо, пишет источник.
Фото: nrnews.ru
