В одном из магазинов сети «Светофор» мне попался необычный продукт — замороженное маринованное филе под брендом «Пища Орлов». Цена — всего 210 рублей за килограмм. Отзывы других покупателей, в том числе комментарий «Странное оно какое-то…», вызвали у меня сомнения, но я решил проверить всё лично.
Первые сомнения при осмотре
Сразу при взгляде на упаковку возникли вопросы: как может быть маринованное филе, если продукт заморожен? Обычно маринад используют для шашлыка, а не для цельных кусков. После разморозки выяснилось, что никакого маринада и в помине нет — просто обычные куски курицы без специй. Ещё один сюрприз: на упаковке значилось «филе бедра», но на деле это оказалось грудкой — форма и размер кусков явно не соответствовали бедренной части.
Приготовление и впечатления
Филе нарезал небольшими кусочками и обжарил с луком и морковью. Добавил замороженные лисички, собранные прошлым летом, и протушил всё вместе. На гарнир приготовил капустный салат по своему рецепту: тонко нашинковал капусту, посолил, сбрызнул уксусом и прогрел на сухой сковороде пару минут. Затем заправил сахаром и маслом. Благодаря тепловой обработке салат получился сочным и напомнил вкус классической столовской капусты.
Итоговая оценка
Несмотря на путаницу с маркировкой, само мясо оказалось вполне достойным — нежным и вкусным, хорошо гармонировало с овощами и грибами. Однако за вводящую в заблуждение упаковку ставлю «четвёрку». Покупатель должен точно знать, что он берёт, без необходимости разгадывать загадки маркетинга.
Вывод: продукт заслуживает внимания, но честности в описании явно не хватает. Если окажетесь в «Светофоре», можно брать, но будьте готовы, что внутри может оказаться не совсем то, что обещает этикетка, — делится впечатлениями автор канала «Зоркий» на Дзене.
Фото: nrnews.ru
