Italian meatball soup and Stelline pasta in bowl on black table. Dietary soup. Baby menu. Tasty food. Top view. Copy Space
Когда речь заходит о заботе о здоровье, мы часто ищем сложные схемы и экзотические продукты, забывая, что порой самые простые решения — самые надёжные. Вот один из таких рецептов из советской кухни, который проверен временем и помогает мягко поддержать печень и улучшить пищеварение.
Автор популярного Дзен-канала «Марена99» предлагает приготовить этот суп из обычных овощей, которые, скорее всего, уже есть у вас дома. Приготовление не займёт много времени, а результат порадует своей лёгкостью и вкусом.
Что понадобится на 1,5 литра воды:
- 300 грамм белокочанной капусты
- 1 морковь
- 1 луковица
- 2 картофелины
- 1 небольшой кабачок
- 2–3 зубчика чеснока
- Пучок свежей зелени (укроп, петрушка)
- Лавровый лист, соль, перец по вкусу
- 1 столовая ложка растительного масла
Как приготовить:
- Вскипятите воду.
- Нарежьте овощи крупными кусками и отправьте в кипящую воду.
- Добавьте специи и масло.
- Варите на среднем огне, пока овощи не станут мягкими, но не разварятся — чтобы сохранить максимум полезных веществ.
Этот суп — не просто лёгкое блюдо. Морковь богата бета-каротином, который поддерживает функции печени, капуста и кабачок помогают наладить работу желудочно-кишечного тракта, а картофель придаёт ощущение сытости, не создавая тяжести.
Если вы ищете способ мягко разгрузить организм или восстановиться после нагрузок, этот рецепт может стать вашим надёжным помощником. Не всегда сложные решения приносят лучшие результаты — иногда достаточно вернуться к простым традициям.
Попробуйте сами и почувствуйте, как знакомые продукты могут работать на ваше здоровье, пишет источник.
Фото: nrnews.ru
