Практически каждый сталкивался с ситуацией, когда купленные помидоры начинают портиться.
Но даже подпорченные плоды могут быть полезными, если использовать их с умом.
1. Натуральное удобрение для растений
Гнилые помидоры — настоящий источник питательных веществ для почвы.
Как приготовить:
- Нарежьте помидоры кусочками и положите в пластиковую бутылку.
- Залейте водой, оставив 2 см до горлышка.
- Оставьте в тёплом месте на неделю для брожения.
- Процедите и разведите водой в пропорции 1:5.
Такой раствор улучшает структуру почвы и насыщает её питательными веществами.
2. Чистка кухонной утвари
Кислоты в помидорах отлично расщепляют жир и налёт.
Применение:
- Разрежьте помидор, удалив гнилые части, и протрите им сковороды или кастрюли.
- Ополосните водой — посуда станет блестящей и чистой без химии.
3. Выращивание новых растений
Даже подпорченные помидоры могут дать новые ростки — семена остаются жизнеспособными.
Как посадить:
- Нарежьте помидоры дольками и разложите на рыхлой почве в горшке.
- Присыпьте тонким слоем земли.
- Регулярно поливайте — через неделю появятся всходы, а через 1–2 месяца можно ожидать первые плоды.
Совет: семена можно извлечь, промыть и просушить на бумаге 1–2 дня. Они сохраняют всхожесть 1–3 года.
4. Заготовки впрок
Если плод испорчен менее чем наполовину, обрежьте повреждённые части — оставшаяся мякоть ещё пригодна.
Что можно сделать:
- Добавлять в зимние салаты и соусы.
- Приготовить томатную пасту или сок.
- Протереть через сито и заморозить для дальнейшего использования в блюдах.
Эти простые способы помогают сократить пищевые отходы и извлечь максимум пользы из купленных продуктов, пишет источник.
Фото: nrnews.ru
