Если нужен быстрый завтрак или полезный перекус, этот рецепт станет настоящей находкой.
Намазка получается кремовой, сытной и невероятно вкусной — она легко заменяет колбасу, а ваши близкие будут есть её даже просто ложкой, без хлеба!
Ингредиенты:
- 100 г печени трески
- 2 куриных яйца
- 1 маринованный или солёный огурец среднего размера
- 100 г сливочного сыра (например, Филадельфия или Альметте)
- Небольшой пучок зелёного лука
Приготовление:
- Отварите яйца вкрутую.
- Пока яйца варятся, натрите огурец на мелкой тёрке и слегка отожмите, чтобы удалить лишнюю жидкость.
- В миске разомните печень трески вилкой до однородного состояния. Добавьте к ней натёртый огурец и сливочный сыр, снова перемешайте.
- Остудите сваренные яйца под холодной водой, очистите от скорлупы и натрите на мелкой тёрке. Соедините с остальными ингредиентами.
- Перемешайте всё до получения кремообразной массы.
- Мелко нарежьте зелёный лук и добавьте сверху при подаче.
Намазка отлично сочетается с тостами или хрустящими хлебцами. Её нежная текстура и насыщенный вкус сделают любой завтрак особенным, пишет источник.
Фото: nrnews.ru
