Многие популярные продукты питания, несмотря на кажущуюся выгоду, наносят двойной удар: по вашему бюджету и здоровью.
Отказ от них не только сэкономит значительные средства, но и положительно скажется на самочувствии. Вот список из семи категорий продуктов, которые стоит исключить из регулярного потребления.
1. Каши быстрого приготовления и хлопья
Эти продукты представляют собой быстрые углеводы, которые вызывают резкие скачки сахара в крови. Особенно вредны они для детей, чей метаболизм только формируется. Альтернатива: цельнозерновые каши домашнего приготовления — они дешевле, полезнее и дольше сохраняют чувство сытости.
2. Плавленые сыры
Большинство современных плавленых сыров — это комбинация растительных жиров, эмульгаторов и усилителей вкуса. Натуральный сыр в них часто отсутствует. Альтернатива: небольшой кусочек качественного твердого сыра или творожный сыр без добавок.
3. Растворимый кофе
В процессе производства растворимого кофе часто используются химические растворители и ароматические добавки. Натуральные кофейные зерна при этом могут составлять менее 20% состава. Альтернатива: молотый кофе для заваривания в турке или френч-прессе.
4. Промышленные соусы
Майонезы и кетчупы массового производства содержат крахмал, консерванты и стабилизаторы. Регулярное потребление нарушает работу ЖКТ и способствует набору веса. Альтернатива: домашние соусы на основе йогурта, сметаны или оливкового масла.
5. Сухие сливки
Основу большинства сухих сливок составляют гидрогенизированные растительные масла, которые негативно влияют на сердечно-сосудистую систему. Альтернатива: натуральные сливки или обычное молоко.
6. Маргарин
Содержит трансжиры, которые повышают уровень «плохого» холестерина и увеличивают риск развития атеросклероза. Альтернатива: натуральное сливочное масло или растительные масла холодного отжима.
7. «ПП-сладости»
Многие продукты с пометкой «правильное питание» содержат искусственные подсластители и modified крахмалы, которые могут нарушать метаболизм. Альтернатива: фрукты, сухофрукты и домашняя выпечка с минимальным количеством сахара.
Пересмотр пищевых привычек в пользу натуральных продуктов не только улучшит ваше здоровье, но и позволит перераспределить бюджет на более качественные и полезные продукты — свежие овощи, фрукты, качественные белки и цельнозерновые продукты, пишет источник.
Фото: nrnews.ru
