Огородники знают: сохранить картофель до весны — задача не из лёгких.
Каждый сезон приходится искать новые способы, чтобы урожай не испортился. Есть один хитрый методом, который решает сразу три проблемы и почти не требует усилий.
Опытные фермеры, например Дмитрий Иванченко, советуют уложить несколько слоёв свеклы поверх картофеля. И это работает!
Почему свекла помогает:
- Борьба с излишней влагой. Свекла впитывает лишнюю влагу, которая часто становится причиной плесени и гнили на картофеле.
- Защита от света. Свет вызывает появление зелёных пятен на картофеле, а это уже соланин — потенциально вредное вещество. Слой свеклы блокирует свет и предотвращает появление таких пятен.
- Создание стабильного микроклимата. Свекла обладает высокой теплоёмкостью, поэтому помогает поддерживать одинаковую температуру и защищает урожай от перепадов.
При этом проверять картофель всё равно нужно. Свекла снижает частоту осмотров, но полностью от них отказываться нельзя. Следите за состоянием клубней, чтобы вовремя заметить гниль или вредителей.
Такой простой приём позволяет дольше сохранять качество картофеля, экономит время и силы, а вкус зимних блюд остаётся на высоте, пишет источник.
Фото: nrnews.ru
