Сегодня найти по-настоящему натуральное сливочное масло стало непросто.
Производители нередко добавляют растительные жиры и другие компоненты, чтобы увеличить прибыль, а покупатели порой не обращают внимание на состав продукта.
На что обращать внимание
- Состав на упаковке – ключевой момент. Настоящее масло должно содержать только пастеризованные сливки коровьего молока. Если отсутствует слово «коровьего», есть риск, что в продукте присутствуют растительные жиры или нежелательные добавки.
- Жирность – оптимальная для качественного масла составляет 82–82,5%.
- Внешний вид и аромат – однородный светло-жёлтый цвет, отсутствие пятен, свежий молочный запах и приятный сливочный вкус.
Дополнительные советы
- Проверяйте срок годности и условия хранения. Масло быстро портится, особенно если хранить его при комнатной температуре.
- Изучайте упаковку внимательно — отсутствие консервантов и дополнительных ингредиентов говорит о натуральности продукта.
Выбор натурального сливочного масла требует внимательности, но при соблюдении этих простых правил вы сможете купить продукт, который понравится всей семье и сохранит свой вкус и качество, пишет источник.
Фото: nrnews.ru
