Уборка лука — ответственный момент, от которого зависит его сохранность зимой.
Собрать слишком рано — луковицы не успеют сформировать защитные чешуи. Передержать в земле — рискуете получить гниль, особенно в дождливую погоду. Как найти золотую середину?
5 признаков, что лук готов к уборке
- Ботва полегла на 70-80% грядки.
- Листья пожелтели и начали сохнуть.
- Шейка луковицы (место соединения с пером) стала мягкой и тонкой.
- Чешуя приобрела характерный цвет (золотистый, красный или белый, в зависимости от сорта).
- Корни у донца подсохли.
Важно! Если лук не полегает, но уже конец июля — август, можно ускорить созревание:
✔ Приподнимите вилами грядку, слегка надорвав корни.
✔ Оголите луковицы, отгребая землю на 1/3.
✔ Прекратите полив за 10-14 дней до уборки.
Как правильно выкапывать и сушить лук
1. Выбирайте солнечный день — влажная земля увеличивает риск гнили.
2. Используйте вилы, а не лопату, чтобы не повредить луковицы.
3. Не бейте лук об лук — это сокращает срок хранения.
4. Сушка в два этапа:
- 2-3 часа на солнце (убьёт бактерии).
- 7-10 дней под навесом (в сухом, проветриваемом месте).
После сушки:
✂ Обрежьте корни (оставьте 1 см) и ботву (оставьте 4-5 см, если планируете хранить в косах).
Где и как хранить лук зимой
| Способ хранения | Условия | Срок хранения |
|---|---|---|
| В сетках/капроновых чулках | Подвесить в сухом месте (кладовка, балкон) | До 6 месяцев |
| В корзинах/ящиках | Слой не больше 30 см, с доступом воздуха | 4-5 месяцев |
| В косах | Плести из необрезанного лука, хранить при +18…+22°C | До весны |
Температурный режим:
- Идеально: +17…+22°C (для репчатого лука).
- Опасные условия: сырость, резкие перепады температуры.
Что делать, если лук начал прорастать?
➜ Перебрать, удалить испорченные луковицы и использовать в первую очередь.
Частые ошибки при уборке лука
- Продолжают полив перед уборкой — луковицы насыщаются влагой и хуже хранятся.
- Оставляют на грядке под дождём — риск загнивания.
- Сразу обрезают ботву — приводит к инфицированию через свежий срез.
- Хранят в полиэтиленовых пакетах — создаётся парниковый эффект.
Вывод
Главное правило — лук должен хорошо вызреть и просохнуть. Если всё сделано правильно, он пролежит до следующего урожая без потерь, пишет источник.
Фото: nrnews.ru
