Пельмени — удобное и любимое многими блюдо, но не все они одинаково полезны.
Недобросовестные производители часто добавляют в фарш сою, крахмал, усилители вкуса и даже опасные бактерии. Чтобы разобраться, какие марки действительно достойны внимания, Росконтроль провел масштабную проверку 48 брендов.
Результаты шокируют
Из почти пятидесяти марок только девять прошли строгий контроль:
Полностью натуральный состав (без сои, крахмала и химических добавок)
Безопасность (отсутствие вредных бактерий и токсинов)
Соответствие заявленному весу и содержанию мяса
Топ-9 проверенных марок
- «Дымов» — стабильное качество, честный состав.
- «Мясницкий ряд» — хорошее мясо, без лишних добавок.
- «Мираторг» — крупный производитель, подтвердивший стандарты.
- «Папа может» — домашний вкус, натуральные ингредиенты.
- «Ермолино» — традиционный рецепт, без обмана.
- «Атяшево» — достойный вариант по разумной цене.
- «ВкусВилл» (собственная торговая марка) — минимум добавок.
- «Цезаренок» — безопасный и вкусный продукт.
- «Рублевский» — качество подтверждено лабораторией.
На что обратить внимание при покупке?
Состав — в идеале только мясо, лук, соль, перец, яйцо (или вода/лед для формы).
Срок годности — чем короче, тем меньше консервантов.
Цена — слишком дешевые пельмени почти всегда содержат сою и усилители вкуса.
Упаковка — должна быть целой, без льда внутри.
Вывод
Даже среди известных брендов лишь единицы делают по-настоящему качественные пельмени. Лучше выбирать проверенные марки или готовить дома — так вы точно будете уверены в составе, пишет источник.
Проверено Росконтролем, но всегда изучайте этикетку сами!
Фото: nrnews.ru
