В августе дачники не только собирают урожай лука, но и готовят место для его зимнего хранения.
От правильных условий зависит, сохранится ли урожай до весны.
Подготовка лука к хранению
- Отберите полностью вызревшие луковицы с сухими чешуйками и шейкой.
- Не должно быть гнили, плесени или повреждений.
- Перед закладкой лук нужно хорошо просушить.
Условия хранения
- Тара: картонная коробка с отверстиями для вентиляции или плетёная корзина.
- Место: тёмный и прохладный уголок. Если храните в комнате — прикройте плотной тканью, чтобы не попадал свет.
- Температура: до +21 °C, кратковременно — до +24 °C.
- Контроль: раз в неделю проверяйте запасы и убирайте испорченные головки.
Особенности хранения в коробках
- Вес в одной коробке — не более 10 кг.
- Слой лука — до 30 см.
- На дно постелите чистую газету для впитывания влаги, при каждой переборке заменяйте её.
- Не используйте полиэтилен — без вентиляции лук быстро загниёт.
Народные хитрости
- Положите в коробку веточки папоротника — считается, что это увеличивает лёжкость.
- Лёгкое опудривание мелом поможет избежать гниения.
При соблюдении этих правил лук сохранит вкус, аромат и полезные свойства до весны, пишет источник.
Фото: nrnews.ru
