В горах Тибета секрет долголетия не прячут в экзотических фруктах или редких травяных сборах.
Местные жители и монахи ежедневно едят простую ячневую кашу, которую здесь считают не просто едой, а основой сил и энергии.
Почему именно ячмень
Ячмень в Тибете выращивают веками — он хорошо переносит суровый климат, а в каше сохраняются витамины группы B, цинк, магний и клетчатка. Монахи говорят, что эта еда «даёт тепло, насыщает кровь и делает шаг лёгким». По их наблюдениям, регулярное употребление ячневой каши помогает оставаться выносливым и активным даже в глубокой старости.
Природные эликсиры для сосудов и сердца
В тибетской лечебной традиции важное место занимают настои и смеси из чеснока, лимона и мёда. Эти продукты не случайны: чеснок улучшает эластичность сосудов, лимон снабжает организм витамином C, а мёд поддерживает иммунитет. Из них готовят эликсиры, которые пьют небольшими порциями утром и вечером.
Чай, который согревает душу и тело
Тибетцы редко представляют день без солёного чая с топлёным маслом яка. Напиток густой, питательный и очень сытный. Он помогает пережить холодные ветра и насыщает организм витаминами A, D и E.
Режим дня и движение
Еда — лишь часть их образа жизни. Монахи поднимаются рано, ложатся до полуночи, много времени проводят на свежем воздухе, делают дыхательные упражнения и медитируют. Вредных привычек у них нет, а эмоциональное равновесие считается такой же ценностью, как и физическое здоровье.
Тибетский путь к долголетию прост: натуральная пища, строгое расписание, движение и спокойный ум. Без дорогих добавок и модных диет, но с глубоким знанием того, что действительно помогает телу жить долго и полно, пишет источник.
Фото: nrnews.ru
