С сентября 2024 года в российских школах начнется масштабная реформа питания, направленная на борьбу с детским ожирением.
Власти планируют поэтапно исключить из меню вредные продукты и заменить их полезными аналогами.
Что исчезнет из школьных столовых
Сосиски в тесте
Мини-пиццы
Жирные пирожки
Сладкая выпечка
Фастфуд и снеки
Чем заменят вредные перекусы
✔ Свежие овощи и фрукты
✔ Цельнозерновые продукты
✔ Натуральные кисломолочные продукты
✔ Блюда с пониженным содержанием сахара
✔ Полезные снеки собственного производства
Этапы внедрения реформы
- Пилотный проект в отдельных регионах (2024-2025 учебный год)
- Образовательные программы для детей и родителей о здоровом питании
- Постепенное расширение на все школы страны
- Родительский контроль за качеством питания
Причины изменений
- Рост детского ожирения в России (по данным Роспотребнадзора, проблема касается 15-20% школьников)
- Увеличение случаев заболеваний, связанных с неправильным питанием
- Необходимость формирования здоровых пищевых привычек с детства
Что говорят эксперты
«Замена сосисок в тесте на полезные альтернативы — лишь первый шаг. Важно комплексно менять подход к питанию и физической активности детей», — отмечают диетологи.
Родители смогут участвовать в формировании меню через специальные комиссии и оставлять отзывы о качестве блюд. В перспективе планируется также пересмотреть систему школьных буфетов, где пока еще продаются сладкие газировки и шоколадные батончики.
Эта инициатива — часть государственной стратегии по укреплению здоровья школьников и профилактике заболеваний, связанных с неправильным питанием, пишет источник.
Фото: nrnews.ru
