Август — отличное время, чтобы не оставлять грядки пустыми после сбора лука или чеснока.
За несколько недель здесь можно вырастить свежую и полезную зелень, а также сочные овощи, которые прекрасно дополнят осенний стол.
Быстрые и урожайные культуры для поздней посадки
- Редис — абсолютный чемпион по скорости созревания. Многие сорта готовы к сбору всего через 18–25 дней после посева, что делает его идеальным выбором для августа.
- Салаты листовые и кочанные — порадуют свежей, хрустящей зеленью примерно через 25–40 дней. Эти культуры хорошо себя чувствуют в прохладной погоде конца лета и осени, их вкус становится более насыщенным.
- Шпинат — кладезь витаминов, который спокойно переносит легкие заморозки. Листья готовы к срезке спустя около месяца.
- Руккола — с ярким орехово-горчичным вкусом, вырастает очень быстро: первые листья можно собирать уже через 2–3 недели после всходов.
- Лук на перо — вырастает из севка или выборки за 20–30 дней. Подойдут и репчатый лук, и многолетние виды — шнитт-лук, лук-батун.
Советы по посадке и уходу
- Перед посевом почву следует слегка взрыхлить и обильно увлажнить.
- Добавьте немного компоста или перегноя — это даст растущим растениям необходимую энергию.
- Семена высевайте плотнее, чем весной, учитывая сокращение светового дня — так вы получите более густую и сочную зелень.
- Обязательно замульчируйте грядки тонким слоем компоста или свежескошенной травы — мульча сохранит влагу и защитит почву от жары.
- Полив должен быть регулярным. Пересыхание грунта приведёт к задержке роста и появлению жестких листьев.
Зачем не упускать шанс?
Большинство перечисленных культур хорошо переносят понижение температуры и способны расти до поздней осени. Легкие заморозки не навредят, а, наоборот, сделают вкус листовой зелени более насыщенным и приятным.
Освободившиеся после уборки лука и чеснока грядки не должны простаивать — дайте им шанс подарить вам свежие витамины и вкусные овощи, пока осень не вступила в свои права, пишет источник.
Фото: nrnews.ru
