Многие считают, что простое кипячение водопроводной воды автоматически делает её безопасной для питья.
Но эксперты предупреждают: это не всегда так. Иногда кипячение может даже усугубить ситуацию с качеством воды.
Что таит в себе водопроводная вода?
По данным Роспотребнадзора, около 16% проверенных образцов воды в России не соответствуют установленным нормам, а примерно 5% содержат опасные микроорганизмы. Вот основные проблемы, которые может скрывать вода из крана:
- Хлор, используемый для дезинфекции, при кипячении превращается в токсичные вещества, например диоксины, которые вредят печени и почкам.
- Ржавчина и тяжелые металлы — результат износа старых труб. Кипячение не избавляет от этих загрязнителей.
- Бактерии и вирусы — некоторые виды, включая споры, способны выживать даже при 100°C.
Почему кипячение не всегда помогает?
- Оно уничтожает большую часть бактерий, но не устраняет химические примеси.
- При кипячении вода испаряется, а вредные вещества остаются, концентрируясь в оставшейся жидкости.
- Особенно опасно кипячение воды с хлором — появляются канцерогенные соединения.
Что стоит делать вместо обычного кипячения?
Если хотите действительно чистую и безопасную воду, стоит подумать о других способах очистки:
- Фильтры для воды — кувшинные, проточные, системы обратного осмоса эффективно убирают хлор, металлы и микроорганизмы.
- Бутилированная вода — выбирайте продукцию проверенных производителей с пометкой «высшая категория».
- Отстаивание — оставьте воду на 6–8 часов, чтобы часть хлора испарилась.
Важно помнить, что хлорирование действительно спасает от опасных инфекций, таких как холера и брюшной тиф, но для регулярного питья лучше использовать дополнительные меры очистки.
Итог
Кипячение — далеко не универсальное средство для обеспечения безопасности воды. Чтобы защитить себя и близких, лучше применять комплексный подход и использовать современные фильтры или качественную бутилированную воду, пишет источник.
Фото: nrnews.ru
