Покупая конфеты на развес, многие даже не подозревают, что вместе с привлекательной ценой могут получить целый набор проблем — от некачественных ингредиентов до серьёзных рисков для здоровья.
Разбираемся, почему дешёвые сладости с рынка или полки супермаркета могут быть опаснее, чем кажется.
Что скрывают развесные конфеты?
- Неизвестный состав
– Часто отсутствует полная маркировка с указанием консервантов, красителей и заменителей сахара.
– Возможны аллергены (орехи, соя, глютен), не указанные продавцом. - Нарушение условий хранения
– Под действием света и тепла жиры в конфетах окисляются, образуя вредные соединения.
– Влажность приводит к появлению плесени, которую не всегда можно заметить. - Сомнительное сырьё
– Использование дешёвых растительных жиров вместо какао-масла.
– Ароматизаторы, идентичные натуральным, которые могут вызывать головные боли и расстройства ЖКТ.
5 главных рисков
✔ Отравление – из-за истёкшего срока годности или неправильного хранения.
✔ Аллергические реакции – особенно у детей, чувствительных к пищевым добавкам.
✔ Проблемы с ЖКТ – трансжиры и избыток сахара нарушают работу кишечника.
✔ Стоматологические проблемы – карамель и ириски провоцируют кариес.
✔ Накопление токсинов – некоторые красители (например, E171 – диоксид титана) под вопросом в ЕС.
Как выбрать безопасные сладости?
- Покупайте у проверенных поставщиков – крупные магазины чаще следят за соблюдением норм.
- Обращайте внимание на упаковку – лучше герметичная, с чёткой датой производства.
- Избегайте неестественно ярких цветов – это признак синтетических красителей.
- Проверяйте текстуру – липкость, белый налёт или неприятный запах говорят о порче продукта.
Экспертное мнение:
«Конфеты — это не просто сахар, это сложный продукт, где важна каждая деталь технологии. Развесные сладости часто производят на мелких фабриках с сомнительным контролем качества»,— отмечает технолог пищевой промышленности Ольга Семёнова.
Вывод
Экономия на конфетах может обернуться тратами на врачей. Если хочется сладкого, лучше выбрать качественные шоколадные изделия в оригинальной упаковке или вообще заменить их сухофруктами и орехами. Здоровье дороже минутного удовольствия, пишет источник.
Фото: nrnews.ru
